Petite crevette, grandes recettes.
LA CREVETTE NORDIQUE DU QUÉBEC

Crédit photo : ©Éric Labonté, MAPAQ

Mettez la crevette nordique du Québec en vedette dans votre menu à l’aide de ces suggestions et recettes faciles à réaliser.

NOS SUGGESTIONS EXPRESS

Crevette du Québec marinées

Marinée

Dans une sauce tomate épicée ou une salsa, servir en apéro sur des tortillas de maïs.
Trempette aux crevettes

En trempette

Pour accompagner une assiette de crudités, passer les crevettes au robot avec de la mayonnaise et un peu de jus et de zeste de citron.
Salade de crevette nordique

En salade

Mélanger avec des agrumes, des épinards et de l’oignon vert. Arroser le tout d’une vinaigrette à base d’huile d’olive et de jus de citron.
Crevettes nordiques à l'orientale

À l’orientale

Avec des légumes sautés et une sauce au cari et au lait de coco. Le tout servi sur un nid de nouilles asiatiques ou de vermicelles de riz.
Sushi aux crevettes nordiques

En sushi

Avec du concombre, des carottes râpées, de l’avocat et un peu de wasabi pour relever le goût, ou encore avec une petite touche de mayonnaise citronnée.
Pizza aux crevettes nordiques

En pizza

Avec du fromage mozzarella, sur fond de sauce pesto, Alfredo, ou la classique sauce rouge des connaisseurs: moitié-moitié sauce tomate, sauce chili et 2 cuillères à table de vermouth rouge ou de porto.

Marinée

Dans une sauce tomate épicée ou une salsa, servir en apéro sur des tortillas de maïs.

En trempette

Pour accompagner une assiette de crudités, passer les crevettes au robot avec de la mayonnaise et un peu de jus et de zeste de citron.

En salade

Mélanger avec des agrumes, des épinards et de l’oignon vert. Arroser le tout d’une vinaigrette à base d’huile d’olive et de jus de citron.

À l’orientale

Avec des légumes sautés et une sauce au cari et au lait de coco. Le tout servi sur un nid de nouilles asiatiques ou de vermicelles de riz.

En sushi

Avec du concombre, des carottes râpées, de l’avocat et un peu de wasabi pour relever le goût, ou encore avec une petite touche de mayonnaise citronnée.

En pizza

Avec du fromage mozzarella, sur fond de sauce pesto, Alfredo, ou la classique sauce rouge des connaisseurs: moitié-moitié sauce tomate, sauce chili et 2 cuillères à table de vermouth rouge ou de porto.

NOS RECETTES COUPS DE COEUR

Bouchées de bocconcini aux crevettes nordiques

Bouchées de bocconcini aux crevettes

Rotinis aux crevettes nordiques et vin blanc

Rotinis aux crevettes et vin blanc

Wrap aux crevettes nordiques

Wrap minute aux crevettes

D’AUTRES EXCELLENTES RECETTES

SOUPES ET SANDWICHS

Cup o soup maison

Cup-a-soup maison (avec vidéo)

Cuisine futée / Télé Québec
Chaudrée de maïs aux crevettes

Chaudrée de maïs express aux crevettes

Cuisinez / Télé Québec
Guedilles crevettes aux oeufs

Sandwichs aux oeufs et crevettes nordiques

Ricardo Cuisine
Croque monsieur crevettes

Croque-monsieur de crevettes

Ricardo Cuisine

Plats principaux

Crêpes de sarrasin aux crevettes

Cuisinez / Télé-Québec

Dumplings aux crevettes et à la crème au sésame noir

Recettes d’ici

Pizza aux crevettes nordiques

Recettes d’ici

Vol-au-vent aux crevettes

Recettes d’ici

Risotto d'orge aux crevettes et petits pois

Cuisinez / Télé-Québec

Pâtes fraîches aux poivrons et crevettes

Ricardo cuisine

Salade de mangues et de crevette à la thaï

Recettes d’ici

Mousse de crevettes

Ricardo cuisine

Retour haut de page