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Tout savoir sur le homard du Québec
L’art de choisir et de cuire son homard du Québec Vous rêvez d’un délicieux repas de homard cuisiné maison, mais vous ne savez pas par où commencer? Voici notre petit guide d’achat et de cuisson pour vous aider. Comment choisir son homard Tout d’abord, assurez-vous d’acheter un homard du Québec, pêché aux Îles-de-la-Madeleine ou en
Recettes pour cuisiner le crabe des neiges
Découvrez ici nos recettes préférées pour cuisiner ce délice qu’est le crabe des neiges. Plein de bonnes idées pour mettre en valeur les produits d’ici! Pour tout savoir sur la préparation et la cuisson du crabe, et pour des trucs de pro afin d’apprêter vos crustacés sans en perdre une bouchée, consultez cet article
L’AQIP félicite l’Honorable Bernadette Jordan
L’AQIP félicite l’Honorable Bernadette Jordan pour sa nomination comme Ministre des Pêches, des Océans et de la Garde côtière canadienne Québec, le 20 novembre 2019 – Suite à la formation du nouveau Conseil des ministres du gouvernement Trudeau, l’Association québécoise de l’industrie de la pêche (AQIP) tient à saluer la nomination de l’Honorable Bernadette Jordan
À propos des transformateurs
En collaboration avec les pêcheurs, les transformateurs du Québec réussissent à mettre sur les marchés intérieurs et extérieurs des produits de très haute qualité dont la reconnaissance se traduit par une très forte demande.
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