VERRINE DE CREVETTES NORDIQUES ET SA SALSA DE FRAISES À LA LIQUEUR DE LITCHIS
CROISIÈRES AML
Une création de Santino Testani, Croisières AML et Cavalier Maxim.
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INGRÉDIENTS
Étapes
• 500 gr de crevettes
• 50 gr de fraises en petit dés
• 15 ml huile d’olive
• 30 ml de liqueur de litchi
• Sel, poivre
Déposer des crevettes fraîches au fond d’une petite verrine, ajouter le mélange de fraises en petit dés sur les crevettes et décorer avec une fleur.