Homard
UNIPÊCHE M.D.M LTÉE
Les fruits de mer d’Unipêche M.D.M. sont ultra frais peu importe où ils sont livrés. La fraîcheur est leur garantie que vous trouverez de délectables produits au marché, en restaurants et jusque dans votre assiette! L’entreprise utilise des méthodes de congélation uniques et les camions frigorifiques conservent une fraîcheur maximum. L’entreprise existe depuis 22 ans. …
LES FRUITS DE MER MADELEINE INC.
Les Fruits de mer Madeleine offre du crabe décortiqué de qualité supérieure en utilisant la technique japonaise. L’entreprise a diversifié ses opérations et offre désormais une grande variété de poissons.
LELIÈVRE, LELIÈVRE ET LEMOIGNAN LTÉE
Fondée en 1968, l’entreprise était au départ spécialisée dans le traitement de la morue salée et séchée. Elle fut ensuite rachetée par les trois fils des fondateurs, Roch et Luc Lelièvre et Marc Lemoignan. Les trois partenaires se sont ensuite associés à trois autres usines de pêche pour former Gaspé Cured, poursuivant ainsi l’une des …
CRUSTACÉS DE MALBAIE INC.
L’usine des Crustacés de Malbaie inc. est située à Saint-Georges-de-Malbaie, dans l’un des plus beaux endroits de la Gaspésie. L’entreprise consacre ses activités à la transformation du homard et emploie à l’heure actuelle 20 personnes de façon saisonnière. En 2011, l’entreprise a obtenu la certification SQF 2000 qui garantit la sécurité alimentaire du homard qu’elle transforme. Elle se distingue …